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1 要求

1.1 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19630-2019 《有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求》、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則及其他相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)證委托人應(yīng)遵守該標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的要求。

1.2 申請人應(yīng)具備的條件：

1.2.1認(rèn)證委托人及其相關(guān)方應(yīng)取得相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時(shí)），其生產(chǎn)、加工或經(jīng)營的產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的要求，并應(yīng)擁有產(chǎn)品的所有權(quán)﹡①。

1.2.2認(rèn)證委托人建立并實(shí)施了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營管理體系，并有效運(yùn)行三個(gè)月以上。

1.2.3申請認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)在認(rèn)監(jiān)委公布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》內(nèi)。枸杞產(chǎn)品還應(yīng)符合附件6的要求。

1.2.4認(rèn)證委托人及其相關(guān)方在五年內(nèi)未因以下情形被撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書：

（1）提供虛假信息；

（2）使用禁用物質(zhì)；

（3）超范圍使用有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志；

（4）出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故。

1.2.5認(rèn)證委托人及其相關(guān)方一年內(nèi)未因除1.2.4所列情形之外其它情形被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

1.2.6認(rèn)證委托人未列入國家信用信息嚴(yán)重失信主體相關(guān)名錄。

1.2.7認(rèn)證委托人應(yīng)至少提交以下文件和資料：

（1）認(rèn)證委托人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件的復(fù)印件。

（2）認(rèn)證委托人及其有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的基本情況：

①認(rèn)證委托人名稱、地址、聯(lián)系方式；不是直接從事有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的認(rèn)證委托人，應(yīng)同時(shí)提交與直接從事有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工者簽訂的書面合同的復(fù)印件及具體從事有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者的名稱、地址、聯(lián)系方式。

②生產(chǎn)單元/加工/經(jīng)營場所概況。

③申請認(rèn)證的產(chǎn)品名稱、品種、生產(chǎn)規(guī)模包括面積、產(chǎn)量、數(shù)量、加工量等；同一生產(chǎn)單元內(nèi)非申請認(rèn)證產(chǎn)品和非有機(jī)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品的基本信息。

④過去三年間的生產(chǎn)歷史情況說明材料，如植物生產(chǎn)的病蟲草害防治、投入品使用及收獲等農(nóng)事活動描述；野生采集情況的描述；畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方法、疾病防治、投入品使用、動物運(yùn)輸和屠宰等情況的描述。

⑤申請和獲得其他認(rèn)證的情況。

（3）產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置坐標(biāo)、地塊分布、緩沖帶及產(chǎn)地周圍臨近地塊的使用情況；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。

（4）管理手冊和操作規(guī)程。

（5）本年度有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營計(jì)劃，上一年度有機(jī)產(chǎn)品銷售量與銷售額（適用時(shí)）等。

（6）承諾守法誠信，接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)證監(jiān)管等行政執(zhí)法部門的監(jiān)督和檢查，保證提供材料真實(shí)、執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則相關(guān)要求的聲明。

（7）有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃（適用時(shí)）。

（8）其他。

1.3 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的有效期最長為12個(gè)月。再認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書有效期，不超過最近一次有效認(rèn)證證書截至日期再加12個(gè)月。有效期滿前三個(gè)月需重新申請辦理保持認(rèn)證手續(xù)。

1.4 禁止在有機(jī)生產(chǎn)、加工、包裝、貯運(yùn)、銷售過程中使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物以及離子輻射技術(shù)及其產(chǎn)品。存在平行生產(chǎn)的農(nóng)場，常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或使用轉(zhuǎn)基因生物。

1.5 分包的生產(chǎn)、二次分裝或分割的場所（適用時(shí)）、進(jìn)口產(chǎn)品的境內(nèi)倉儲、加施有機(jī)碼的等場所需要被檢查。

2 有機(jī)生產(chǎn)認(rèn)證基本要求

2.1 申請有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)場應(yīng)邊界清晰、所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)明確。

2.2有機(jī)生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行。有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。基地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：

?在風(fēng)險(xiǎn)評估的基礎(chǔ)上選擇適宜的土壤，并符合GB 15618中的要求；

?農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB 5084的規(guī)定；

?環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB 3095中的規(guī)定。

2.3 生產(chǎn)基地從建立有機(jī)管理體系之日起便不能使用農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)，作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸中不能受到化學(xué)物質(zhì)的污染。

2.4 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證有轉(zhuǎn)換期的要求，分為“有機(jī)轉(zhuǎn)換證書”和“有機(jī)產(chǎn)品證書”，對于作物、野生采集、食用菌、畜禽、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換期要求請參考GB/T19630相關(guān)要求。獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換期的產(chǎn)品只能以常規(guī)產(chǎn)品銷售，不得使用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及相關(guān)文字說明。

2.5 生產(chǎn)中投入的所有物質(zhì)，禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物，包括植物、動物、種子、成分劃分、繁殖材料及肥料、土壤改良物質(zhì)、植物保護(hù)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)。存在平行生產(chǎn)的農(nóng)場，常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或使用轉(zhuǎn)基因生物。

2.6 認(rèn)證委托人必須建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作、病蟲草害防治計(jì)劃和畜禽養(yǎng)殖疾病防治。

2.7在同一個(gè)生產(chǎn)單元中可同時(shí)生產(chǎn)易于區(qū)分的有機(jī)和常規(guī)作物，但該單元的有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)部分（包括地塊、生產(chǎn)設(shè)施和工具）應(yīng)能夠完全分開，并采取適當(dāng)措施避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜和被禁用物質(zhì)污染。

2.8在同一生產(chǎn)單元內(nèi)，一年生植物不應(yīng)存在平行生產(chǎn)。

在同一生產(chǎn)單元內(nèi)，多年生植物不應(yīng)存在平行生產(chǎn)，除非同時(shí)滿足以下條件：

a） 生產(chǎn)者應(yīng)制定有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)承諾在可能的最短時(shí)間內(nèi)開始對同一單元中相關(guān)非有機(jī)生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┺D(zhuǎn)換，該時(shí)間最多不能超過5年；

b） 采取適當(dāng)?shù)拇胧┮员ＷC從有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)區(qū)域收獲的產(chǎn)品能夠得到嚴(yán)格分離。

2.9 有機(jī)生產(chǎn)的全過程必需有完整而又詳細(xì)的記錄體系。

3 有機(jī)產(chǎn)品加工認(rèn)證基本要求

3.1有機(jī)食品加工的工廠應(yīng)符合GB 14881的要求,其它加工廠應(yīng)符合國家及行業(yè)部門有關(guān)規(guī)定。

3.2加工廠環(huán)境:周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。生產(chǎn)區(qū)建筑物與外緣公路或道路應(yīng)有防護(hù)地帶。

3.3加工所用的配料必須是經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)原料、天然的或認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可使用的。這些有機(jī)配料在終產(chǎn)品中所占的質(zhì)量或體積不得少于配料總量的95%。

3.4當(dāng)有機(jī)配料無法滿足需求時(shí)，可使用非有機(jī)農(nóng)業(yè)配料，但應(yīng)不大于配料總量的5%,且優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)來源的。一種配料禁止同時(shí)含有有機(jī)、常規(guī)成分。

3.5在認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)中的配料、輔料、添加劑、加工助劑或發(fā)酵材料等不得使用經(jīng)基因工程技術(shù)改造過的生物體生產(chǎn)出來的產(chǎn)品

3.6對于食品加工，可使用GB/T19630附錄E中表E.1和表E.2所列的食品添加劑和加工助劑，使用條件應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定。

3.7有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；

3.8生產(chǎn)者在有機(jī)食品加工和銷售過程中需有完善的質(zhì)量審查跟蹤體系和完整的加工、銷售記錄體系。

4 特殊情況要求說明

投入物

4.1有機(jī)生產(chǎn)或加工過程中允許使用GB/T 19630附錄列出的物質(zhì)。

4.2對未列入GB/T 19630附錄中的物質(zhì)，

國家認(rèn)監(jiān)委可在專家評估的基礎(chǔ)上，公布有機(jī)生產(chǎn)、加工投入品臨時(shí)補(bǔ)充列表。